A Can Solà, gaudeix de la brasa i el producte de proximitat en una masia del segle XI.
Al peu de Sant Llorenç del Munt, en una masia del segle XI, us rebem en un espai renovat, contemporani i fresc per compartir taula al voltant de la brasa.
A Can Solà, gaudeix de la brasa i el producte de proximitat en una masia del segle XI.
Al peu de Sant Llorenç del Munt, en una masia del segle XI, us rebem en un espai renovat, contemporani i fresc per compartir taula al voltant de la brasa.
MASIA DEL SEGLE XI
La masia
Situat en una masia del segle XI i al peu de Sant Llorenç del Munt, el restaurant Can Solà torna amb una nova proposta gastronòmica, amb productes de proximitat i brasa lenta; en un espai renovat, contemporani i fresc. Us convidem a descobrir la cuina de brasa que busca l’excel·lència, en un entorn extraordinari i eclèctic, on la llum natural i el verd ofereixen moments de respir.
PRODUCTE I BRASA
La nostra cuina
Cuina lenta
Comencem per uns primers plats elaborats amb producte de proximitat i de la màxima qualitat. Cuidem molt la preparació, perquè gaudiu en cada mossegada del seu sabor i textures.
Brasa terra
L’eix central de la nostra nova proposta. La carn cuinada a la brasa, en ressalta el sabor original, descobrint-te la seva veritable naturalesa.
Brasa mar
A Can Solà podeu assaborir l’aroma i gust inconfusible del peix fresc, ben fet a la brasa. Enlloc com aquí.
Producte de proximitat
Cultivem el nostre propi hort i cada matí collim el que acabarà a taula: enciams, tomàquets i verdures de temporada. La resta la busquem a pagesos i productors de la comarca. Perquè un bon plat comença molt abans d’arribar a la brasa.
RESERVES
Reserva online la teva taula
Fes la teva reserva de manera ràpida i senzilla (màxim 12 persones).
RESERVA ONLINE
Per a reserves de més de 12 persones, truca’ns al 934 88 66 35.
A MATADEPERA
On som
Adreça
Horaris
De dimecres a diumenge de 13:00 h a 16:30 h
De dimecres a dissabte de 20:00 h a 00:00 h
Telèfon
Vols treballar amb nosaltres?
Si vols unir-te a un grup de gent motivada i entusiasta, envia’ns el teu currículum. Busquem gent apassionada pel món de l’hostaleria, amb experiència en el sector, responsable i a qui li agradi treballar en equip.